五常優(yōu)質大米都有哪些優(yōu)質的自然條件呢？

1、土壤肥沃；土為稻之母，五常是寒地黑土典型區(qū)域，是上億年黑土植被腐熟而成，格外肥美。黑土層厚達1米多，是稀有的水稻栽培寶地。

2、水源清澈可飲泉水灌溉：水為稻之父，磨盤山、龍鳳山泉流浸透天然礦物質，滋補有機五常大米的玉質天香。磨盤山水庫是哈爾濱市民的飲用水水源地。河水清澈透明,源自長白山脈張廣才嶺的山泉溪澗,含有豐富的微量元素和礦物質。

3、地理環(huán)境非常獨特五常市“六山一水半草二分半田”之稱,地處北緯44度零4分至45度26分和東經126度33分至128度14分之間,獨特的山林、平原與河流網絡和獨特的地理緯度及相應的寒溫帶天氣系統,優(yōu)質水稻生長過程中對溫度、光照、降水等需求條件,創(chuàng)造了優(yōu)質稻米生長的適宜的氣候環(huán)境。

4、積溫高五常的地理位置年日照時長達2800小時，日夜溫差達到10度以上，水稻根部吸收養(yǎng)分時刻較長，養(yǎng)分物質豐厚，顆粒豐滿。

到至今，五常優(yōu)質大米得到傳承都有哪些因素呢？

一、農村人對土地的情感農村人種地的傳統已經上千年之久，如果沒有足夠的利潤收入是不會放棄種地的，生在農村，長在農村，農民的根就是種地，沒了種地那還叫什么農民，還叫什么農村人，農民對種地的感情也許是城市人難以理解的。

二、文化水平低大多數沒上過什么學除了種地別的也不專業(yè)在惠惠的家鄉(xiāng)農村，種地的大多是70、80后，年齡小的趕上了好時候有書念、有人供，現在也多半外出打工創(chuàng)業(yè)，而留在農村的多是一些文化程度比較低的沒讀好書的?，F在的社會沒文化不種地還能干什么呢？沒好好讀書除了種地別的也不會，土生土長的農村孩子種地還是比較專業(yè)的。

所以我們并不能通過簡單的比較，去認定它們品質熟好熟差，可以確認的是，這些都是國家標準下的地方產品，各有特點和優(yōu)勢。

可能也有人會問，那執(zhí)行標準為GB/T 1354的大米產品，是不是就比不上五常、盤錦等等的這些地理標志產品呢？小編通過查看這些標準之后發(fā)現，其實這些產品的執(zhí)行標準中還有一項就是質量等級，這一等級的評定，不僅參考固定理化指標，還會通過經培訓具有感官經驗的數名甚至數十名品評人員來進行打分評價。在品嘗評分中，大米中一級優(yōu)質粳米的評分甚至還高于優(yōu)質一等的五常大米。所以，我們也不能簡單地認為執(zhí)行標準為GB/T 19266的五常大米優(yōu)于執(zhí)行標準為GB/T 1354的大米產品。